Uma capital-ilha cercada de mar, morros e manguezais. Vitória é a terra da moqueca capixaba na panela de barro, do Convento da Penha e de praias urbanas charmosas.
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Praias
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Cultura
A cultura capixaba gira em torno da panela de barro: a moqueca de Vitória é patrimônio, assim como o congado e as festas de penha.
Moqueca capixaba: peixe, urucum e panela de barro de Goiabeiras
Festa da Penha (abril/maio): a maior do Espírito Santo
Congado: tambores e bandeiras nas festas de São Benedito
Chocolate Garoto: a fábrica centenária de Vila Velha
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Onde evitar
Orla de Camburi tarde da noite
Trechos vazios da orla após o fechamento dos quiosques exigem atenção.
Morros fora do circuito turístico
Vitória tem comunidades em morros: não explore sem guia local.
Centro à noite
O Centro Histórico esvazia após o expediente. Visite de dia.
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Dicas de quem conhece
A verdadeira moqueca capixaba não leva leite de coco nem azeite de dendê
Suba ao Convento da Penha no fim da tarde para o pôr do sol
Combine com Guarapari e Domingos Martins (serra capixaba) na mesma viagem
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Roteiros prontos
Chegada e primeiras impressões
Manhã: chegada, check-in e reconhecimento do centrinho
Tarde: Convento da Penha
Noite: jantar no Ilha do Caranguejo
O essencial de Vitória
Manhã: Praia do Canto
Tarde: Parque Pedra da Cebola
Noite: jantar no Cantina do Bacco e moqueca capixaba: peixe, urucum e panela de barro de goiabeiras
Natureza e cultura
Manhã: Camburi
Tarde: Festa da Penha (abril/maio): a maior do Espírito Santo
Noite: jantar no Pain de France
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