RS · Sul
Caxias do Sul
A capital gaúcha do vinho
Fevereiro (Festa da Uva, anos pares); abril a junho para as vinícolas
A segunda maior cidade do RS: herança italiana, vinícolas centenárias, a Festa da Uva e a serra gaúcha em volta.
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Cultura
Caxias é a alma italiana do RS: a Festa da Uva, as cantinas de galeto e as vinícolas que fazem da serra a capital brasileira do vinho.
Festa da Uva (fevereiro, anos pares): a maior do país
Vinícolas centenárias: Tonet, Lacave e as familiares de Ana Rech
Galeto al primo canto: o prato símbolo da imigração italiana
Cuca, sagne e polenta: a cozinha colonial
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Onde evitar
Estradas da serra com neblina à noite
A serra gaúcha tem trechos de neblina densa. Dirija de dia.
Festa da Uva sem ingresso
Nos anos de festa, os espetáculos esgotam. Compre com antecedência.
Frio sem casaco no inverno
Caxias tem inverno rigoroso: leve roupas quentes de junho a agosto.
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Dicas de quem conhece
Combine com Bento Gonçalves (40 km) e o Vale dos Vinhedos
O almoço colonial de domingo nas vinícolas é programa obrigatório
Na Festa da Uva, chegue cedo aos pavilhões para provar as uvas grátis
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Roteiros prontos
Chegada e primeiras impressões
Manhã: chegada, check-in e reconhecimento do centrinho
Tarde: Pavilhões da Festa da Uva
Noite: jantar no Cantina Tonet
O essencial de Caxias do Sul
Manhã: Monumento ao Imigrante
Tarde: Museu Municipal
Noite: jantar no Château Lacave e festa da uva (fevereiro, anos pares): a maior do país
Natureza e cultura
Manhã: Vinícolas de Ana Rech
Tarde: Vinícolas centenárias: Tonet, Lacave e as familiares de Ana Rech
Noite: jantar no Mercado Municipal
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